2026年5月3日 星期日

食分之一One Ten


連假邁入第三天,原定計畫是該去有氧教室揮灑汗水的。
然而,昨晚你那份近乎莊重的叮嚀仍縈繞耳畔:「明天七點半,務必、一定要叫我起床。」
看著你與朋友相約的那份熱切,習慣五點即起的我,便端坐在沙發上,靜靜守候著時針的推移。
直到七點十五分,我發出了第一聲提醒。
回應我的,只有你在被窩裡輾轉反側的悶哼:「嗯⋯⋯」
五分鐘後,七點二十分,我再次試探,你依然沉浸在與夢境的拉鋸戰中,毫無起色。
眼看約定的七點半已到,我背起運動包,全身裝束就緒,準備出門迎接我的有氧行程。
臨行前,我給了最後通牒:「懋哥,七點半了,我要出門運動囉。若是睡過頭,可別怨我沒盡到提醒之責。」
這話方才落下,只見原本還與床舖難捨難分的你,竟如同按下了什麼緊急開關,突地騰躍而起。
看著那副驚慌失措的模樣,我不禁失笑。這連假的清晨,就在這場小小的混亂與笑聲中,拉開了序幕。




連假最後一天的早晨,有些冷清。在光明路的全聯停好機車,原想在這條以往著名的早午餐街尋覓一頓豐盛,卻意外地撲了個空。
兩趟來回,街道顯得有些落寞。店家似乎變少了,抑或是這慵懶的連假早晨,大家都還在沉睡?
看著手錶,距離大多數店家八點開門的時間還有將近二十分鐘。這短暫的空窗期,成了這座城市留給我的獨處時光。
沒找著心儀的早餐店,心頭雖有些遺憾,卻在一個轉身,遇見了另一道風景。
那是一扇經年累月的鐵門,孤獨地佇立在街角。
晨曦的暖光柔和地灑在門面上,與那大片大片、深淺不一的褐色鏽跡交織出一幅奇特的畫面。
那股歷經風霜的深沉,在暖光的映襯下,竟生出一種歲月靜好的溫柔。
我忍不住駐足,拿起手機捕捉這意外的相遇。看著鏡頭裡那斑駁的紋理,一種奇妙的聯想在腦海中浮現:
這晨光的暖搭上鏽跡斑斑的深褐色,層層疊疊,不正如同一杯精心調製的拿鐵,上頭那美麗而隨性的拉花嗎?
我不禁失笑。這清晨的探尋雖然在味蕾上失守,卻在視覺上獲得了意想不到的慰藉。
這或許就是旅行、或是生活最迷人的地方:總在不經意間,給你最溫暖的驚喜。
這扇鐵門,這晨光與鏽色的拿鐵拉花,成了我這連假最後一天最獨特的回憶。






家早餐店開張已有一段時日,每當我下班驅車前往健身房的途中,總會與它那明亮的招牌錯身而過,默默在心底記下一筆。
擇日不如撞日,今晨便決定在此落腳。
推門而入,吧檯後方坐鎮的是一對年輕的面孔,男孩與女孩正默契十足地忙碌著,為這早晨注入一股充滿活力的節奏。
我環顧四周,挑了個靠牆面壁的安靜角落坐下,熟練地掃描桌上的QR Code點餐。
店內的陳設讓人感到舒心,沒有傳統早餐店的油煙嘈雜,取而代之的是一種乾淨俐落的純粹。
室內光線調校得極為柔和,暖黃的色調恰到好處地鋪陳在每一個角落,營造出一種如家般的溫馨氛圍。
在這樣的環境下等待餐點,時間彷彿也隨之慢了下來,讓人能安靜地整理思緒,迎接新的一天。




餐點上桌,首先登場的是燻雞蛋餅。這份蛋餅與傳統早餐店追求的乾、酥、脆截然不同,反而展現出一種內斂的溫潤。
咬下一口,最令人驚喜的是那保留了適度韌性的餅皮,口感軟嫩中帶著一絲Q彈,不僅沒有過度煎炸的油膩感,反而將麥香鎖在其中。
而包裹在內的燻雞更是誠意十足,香氣在咀嚼間層層遞進,濃郁卻不刺鼻,與嫩滑的蛋液完美交織,每一口都是飽滿的鹹香。
這種不隨波逐流的口感處理,反倒讓這份簡單的蛋餅多了一份值得細品的質感。



除了蛋餅,桌上那盤切得四方整齊、堆疊如塔的蘿蔔糕,同樣表現不俗。
這蘿蔔糕被煎得恰到好處,金黃的表皮下鎖住了米漿的清甜與蘿蔔絲的軟糯。
筷子夾起時,能感受到那股紮實的份量感;入口後,鹹香交織的層次感在舌尖散開,確實是道令人驚喜的佳作。
這家新開幕的早餐店「One Ten食分之一」,無論是空間氛圍的乾淨柔和,還是餐點質感的細膩處理,都深得我心。
美中不足的,大概就是距離家裡遠了那麼一點點。
不過,這點距離對我而言倒不是什麼難題。騎著機車在微涼的晨風中往返,反而成了運動前的一段緩衝。
臨走前,我盤算著時間,心裡想著:待會撥個電話問問瑩,是否也想嚐嚐這份溫暖的晨間滋味?


食分之一One Ten
地址:241新北市三重區永春里光明路116號
營業時間:07:00–14:00



這世間的巧合,有時真讓人不得不莞爾。
剛心滿意足地結束早餐,在櫃檯準備結帳。那瞬間,總覺得背後似乎有一股難以忽視的氣息貼得極近。
納悶之餘,我下意識地回頭,映入眼簾的,竟是你那張熟悉的臉孔。
原來,你正行色匆匆地準備前往菜寮捷運站搭車,就在這分秒不差的當口,意外地瞥見了坐在店裡的我。
你匆匆打了聲招呼,便急著趕去赴約。看著你離去的背影,我也顧不得還在等待結帳的程序,
匆忙付了帳便一個箭步衝了出去,只想陪你走上這麼一段短短的路。

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