今日的心情著實輕快愉悅。點上一份油脂纖細的低脂牛，再佐以無限暢取的爽脆沙拉吧，簡單卻分外滿足。
這間隱身於住家巷弄間的小館，早已成了私房名單裡摯愛的落腳處。
僅需區區三百六十元的樸實花費，便能熨貼味蕾，換得一場通體舒暢的飽足盛宴，堪稱平凡生活裡最踏實的小確幸。
依舊是熟悉的店家，相同的晨食。這回選了個背倚粗柱、緊挨著收銀櫃檯的角落落坐。
一機在手，忙碌便隨之展開：左方螢幕掛著《皮克敏 Bloom》進行育苗種花，右側同步開啟《寶可夢 GO》，替健身房的夥伴默默攒著星沙。
這頓早點，倒像是一場手忙腳亂的多工考驗。待過了一個鐘頭，索性轉入《魔物獵人 Now》的世界裡揮劍狩獵，呼⋯⋯
時近清晨七點，店內漸顯喧騰，多是祖父母帶著稚孫的溫馨身影。
一對祖孫引起了我的注意：阿公領著身著黃衣、約莫幼兒園年紀的小孫女排隊。
小娃兒百無聊賴，直往阿公寬厚的背脊後方鑽去，隔著衣料偷偷打量著外頭的花花世界，憨態可掬。
她一身亮黃短衣配著紅褲，腳踩著一雙明顯大上一號、連腳趾頭都快看不到的白塑膠鞋。
行至櫃檯前，小女孩仰頭央求：「阿公，我想喝可樂。」
「好啊。」阿公寵溺地應允。
旋即小臉又罩上一層猶豫：「可是媽媽說，小孩子不能喝可樂。」
阿公笑開了眼，壓低嗓子：「沒關係，妳不說、我不說，沒人會知道。」
小娃娃思量再三，怯生生地改口：「怕媽媽罵，我還是喝紅茶好了。」
「好吧。」老人家縱容地笑嘆。
坐在櫃檯旁，這般市井日常如戲般上演。清晨六點至八點的晨光裡，接連幾幕皆是如此。
那藏在字裡行間與妥協裡的，不正是最純粹無瑕的祖孫情深嗎？
扎扎實實進行了九十分鐘的有氧，再加上半小時的烤箱補眠，離開健身房時，竟然巧遇了大半年沒碰見的櫃檯子瑜。
同場的還有每天都有嚴格課表的台灣菸酒上班族弟弟，以及憑著驚人毅力努力瘦身的馨妹。
當時馨妹正坐在划船機上，拿著手機對我說：「我把目標設定在心跳170，這樣燃脂最有效，能以最快速度達到我想消耗的熱量⋯⋯」
我聽了直搖頭，笑著回她：「這種心跳數一出來，我大概直接從划船機上摔下來了吧～」
置身於烤箱的蒸騰熱氣中，心思早已飛出館外，盤算著待十一點鐘一到，便直奔錢夫人火鍋店去卡個頭香。
依著時間推敲，十點五十分便晃到了店門前。原以為自己算早，未料鐵捲門前早已佇立著一位等候的大姐。
不禁莞爾，這般光景著實令人驚奇——難不成，火鍋已成了這時代最時興的早午餐選擇？
指針不過堪堪指過十一點五分，店內竟已迎來了第六組落座的客人。
這般熱絡的光景，足見這間食館在街坊鄰里間是如何深植人心，備受推崇。
依舊落座於那張私房的四號桌，座位旁正好傍著一根粗實的柱子。
這方隱蔽的角落彷彿專為獨食而設，自成一方天地，因而成了每次造訪時的不二之選。
清透的昆布鍋底上桌，隨性卻精準地投進了堆疊如山的蒜泥、蘿蔔泥、洋蔥、紅蘿蔔與苦瓜⋯⋯
憑藉著這份獨特的私房配方，硬生生地將尋常湯底拉拔至截然不同的層次。
那入口的滋味，醇厚甘美，著實令人沈醉。
火鍋初沸，依著慣例，先燙兩盤時蔬墊胃，隨後方是肉品，待尾聲時，再將自助吧的水果巡上一遍。
末了，以一碗透涼清爽的綠豆刨冰收尾，臨去前再補上一杯黑咖啡⋯⋯通體舒暢莫過於此。
盤算著返家盥洗後便能擁被午寐，念及此，幸福感油然而生。
獨自落座於角落享用鍋物，身側卻是喧騰的家族聚會。鄰座恰好是家族中長者，目光交匯時頷首微笑。
未幾，只見他連菜單都未曾翻閱，便逕自起身盛了一碗刨冰，回席大啖起來。
正納悶間，其子女陸續入座，竟也如出一轍，甫落定便直奔冰品區；隨後，連孫輩也加入了這場盛宴。
這莫非是某種神祕的家族聚餐儀式？菜餚未點，刨冰先行。
無獨有偶，稍早在取用水果的行列中，也見著了一對父子，甫坐定位便大口吃起水果。
看來，台灣人對於火鍋的品嚐順序與節奏，各自揣摩出了一套不輕易妥協的哲學。
一鍋熱氣蒸騰的火鍋，倒映出的不僅是人間煙火，更是一門饒富趣味的生活學問。
沒有留言:
張貼留言