呵呵呵～這可是擁有Google 4.9顆星超高評價的店家啊～說真的，心裡還真是有夠期待的～
店家表定五點才開門營業，我和瑩四點四十分就已經乖乖站在門外等候了，毫無懸念地拿下了第一組客人的頭香。
雖說店裡的用餐空間不算太大，但整體的裝潢設計跟各處的擺飾細節，看得出來老闆確實是別有用心，處處充滿了巧思與新意⋯⋯
呼～終於迎來期待已久的六日週末日常了～
不用趕上班，一早慢條斯理地享受了喜歡的早餐，接著再到健身房報到、讓汗水痛痛快快地揮灑一番。
這種不用趕時間、把生活節奏掌握在自己手裏的步調，就是最舒壓、最踏實的日常風景。
練完回到家，肚子餓了又補了一餐。
昨天剛從好市多買回來的貝果，瑩特別幫我加了兩顆荷包蛋、烤番薯還有櫛瓜，滿滿一盤看起來就很豐盛～
午後方醒，瑩依約前往診所復健。
而我的心思早已飛到了下午三點半準時開張的霸味薑母鴨身上。
上回在羊肉爐與薑母鴨之間掙扎許久，既然今晚的主角已定，午餐便在便利超商隨意將就。
三點一到，預約好的窗簾師傅準時上門，將寢室的舊簾換成了遮光效果滴水不漏的新布幕。
如此一來，待你日後北上，便能不受晨曦干擾，好好地安眠一場了。
本來心心念念想去吃薑母鴨，偏偏瑩還不餓，兩個人這樣推來推去，時間一晃眼就拖到了下午四點多。
這時間點剛好靠近健身房附近、準備要開門營業的「蔦日常」！
嗯⋯⋯我琢磨了一下：「不然我們乾脆散步去蔦日常吃晚餐好了？」
瑩想了想說：「可以啊～不過上回在外頭看過，感覺那份量好像不多耶。」
我聽了笑笑：「嗯～那我們就去瞧瞧吧⋯⋯」
門口招呼的店員態度非常熱情，我見狀便開口問：「老闆，如果兩個人來用餐，點些什麼比較推薦？」
店員二話不說推薦道：「我們的古早味燒肉飯絕對是必吃招牌，不僅店裡點台率最高，連外賣平台的熱銷榜也是名列前茅的選項。」
一旁的瑩聽了點點頭：「嗯～」
店員接著熱心地說：「再來，蔥爆牛肉也是桌桌必點的人氣美味，你們再隨意點一條魚、搭配個青菜，這樣兩個人吃就相當完美了～」
我笑著點頭：「嗯～」
聽完店員詳細又實在的介紹後，趁著店家剛營業、店內還空無一人的空檔，我趕緊拿起手機捕捉了幾張環境的空景照。
掃完桌上的QR碼點完餐後，趁著空檔一邊剝著店家招待的毛豆，一邊閒聊。
瑩突然開口：「不然我們點個清酒來喝看看？」
我回道：「好啊～」
瑩想了想又說：「誒～算算十一月十一號快到了，我們到底結婚幾週年啦？」
我算了算：「懋哥現在都二十歲了，回想當初懷孕九個月的時候⋯⋯這樣算起來，已經二十一週年了耶⋯⋯」
瑩聽了倒抽一口氣：「好可怕～我的人生竟然就這樣毀在你手裡了⋯⋯」
我忍不住笑罵：「靠腰啊～林北也沒好到哪去好嗎⋯⋯」
推薦的蔥爆牛肉隨之熱騰騰地端上桌。
瑩嚐了一口，讚許道：「這青蔥段切得豪邁又新鮮，口感著實不錯～」
我舉箸嚐了幾片，皺眉思索著：「只是這牛肉的質地⋯⋯有些奇妙，一時還真說不上來，感覺粉粉的？」
瑩頷首道：「確實，少了尋常快炒那種軟嫩滑口的滋味。」
我應道：「可不是嗎！」
瑩若有所思地推敲：「莫非是店家備料時有什麼特殊的工法，還是處理上出了點差池？」
我失笑道：「管它是怎麼弄的，只要這翠綠的蔥段夠味，倒也值了～」
瑩沒好氣地橫了我一眼：「⋯⋯」
重頭戲的招牌古早味燒肉飯隨即熱騰騰地上了桌。
我指著砂鍋笑著探問：「怎麼樣？店員方才拍胸脯保證，這碗裡可是藏著三顆厲害的蛋呢！」
瑩掃了一眼，沒好氣地笑道：「店員居然還說這份量夠兩人分食？依我看，光是端到你面前，一個人獨享恐怕都還嫌意猶未盡哩。」
我聞言朗聲大笑：「哈哈哈～」
待動箸品嚐後，瑩客觀地評點：「控肉本身的確滷得入味好吃，只是真要跟大稻埕的滷肉飯或是老童小吃部相比，還是略遜了一籌。」
我苦笑著應道：「嗯⋯⋯你也知道，我向來對肥肉敬謝不敏，這油亮亮的模樣實在叫人無福消受啊～」
瑩笑吟吟地夾起一塊：「這肥瘦相間的控肉處理得極好，是真的香，你不妨試一小口看看。」
我連忙搖頭推辭：「罷了罷了，你們享用就好，我安份地再添碗白飯便足矣。」
翠綠的蒜香水蓮隨後端上桌面。
瑩端詳了片刻，莞爾笑道：「這盤水蓮倒是長得格外秀氣雅致～」
我舉筷嚐了一口：「管它外表如何，只要夠味下飯便是好菜。」
瑩卻放下筷子搖了搖頭：「話雖如此，問題是這菜裡透著一股明顯的土腥味。」
我一愣，狐疑地又吃了一口：「是嗎？我倒是一點也沒吃出來。」
瑩沒好氣地指了指：「你這舌頭怕是白練了。我家農家出身，對這氣味敏銳得很，一聞便知分曉。」
我苦笑著摸摸鼻子：「⋯⋯」
壓軸的清蒸鱸魚隨之熱騰騰地端上桌面。
瑩甫一端詳，臉上登時浮現一抹驚訝：「怎麼端上來的僅僅是四分之一條魚？
要知道在市場裡買上一整尾活跳跳的鱸魚，也不過兩百至兩百五左右罷了。」
我失笑道：「這價錢大抵是把主廚的手工與爐火錢也給算進去了吧～」
瑩舉箸試了一口，蹙眉評點道：「這魚肉的口感缺了點鮮嫩，吃起來粉粉扎實的，多半是預先分切好、大量批發過來的冷凍魚片。」
我若有所思地猜測：「莫非就像市面上那些現成的冷凍雞胸肉片一般？」
瑩頷首應道：「可不是嗎～圖的就是一個解凍就能快速覆熱、方便出餐的便利性罷了。」
我淡淡應了一聲：「嗯⋯⋯」
結婚二十一週年，乾杯～
我舉杯互敬，打趣道：「這家店可是我珍藏許久的口袋名單，沒想到今晚環顧四周，竟然只有那塊控肉逃過妳的法眼、沒被嫌棄。」
瑩沒好氣地斜睨了我一眼：「⋯⋯」
我朗聲笑道：「哈哈哈～」
她隨即有些懊惱地說：「早知如此，剛剛真該去吃薑母鴨還實在些。」
我見狀趕忙挑起話頭：「那有什麼問題，要不現在轉檯去補一攤？
點上一份小鍋的薑母鴨，配份香噴噴的麵線，再幾樣青菜，兩個人在爐火旁喝著熱騰騰的湯，多舒服⋯⋯」
瑩苦笑著擺擺手：「免了吧，我是真的飽到吃不下了～」
我無奈地摸摸鼻子：「⋯⋯」
蔦日常 私房料理
地址：241新北市三重區重明里朝陽街55號
電話：02-2986-9559
營業時間：17:00–00:00
「這般大排長龍的盛況，未免也太誇張了吧～」我忍不住驚呼。
瑩側頭瞧了瞧，莞爾笑道：「這你就不懂了，今日是進補日啊。」
我負手應道：「嗯⋯⋯」
看著眼前這幕，我忍不住笑道：「這排隊人潮誇張得簡直像有上千人了吧，哈哈哈～早知道我們下午三點來就吃得到了。」
瑩白了我一眼：「少來，下午三點我還在做復健，你當時也還在家裡盯著師傅弄窗簾好嗎。」
我摸摸鼻子笑著說：「也是啦～」
才剛笑說肚子飽得吃不下，結果兩個人散步穿梭在巷弄裡，不知不覺就走到了稅捐處豆花。
好笑的是，最後竟然又一人人手捧了一碗豆花～
瑩一邊吃一邊說：「這家店我時常順路打包回去給懋哥吃，不僅好吃，價格又很實惠。」
我點頭附和：「這家店真的很有名，我三不五時就會聽到人家提起。」
瑩笑了笑：「可不是嘛～」
三重稅捐處豆花(無名豆花小站)
地址：241新北市三重區光田里重陽路一段130巷11號
電話：02-2988-2819
營業時間：11:00–23:00(日一公休)
吃完豆花後，兩人慢條斯理地並肩走在巷弄的夜色裡。
微涼的夜風吹拂著，我們一邊散步，一邊順口聊起了關於孩子的未來。
看著路邊安靜的街景與招牌燈影，做父母的總免不了有些深沉的牽掛與感觸，但日子也就是這樣，一步一步踏實地走下去。
沒有留言:
張貼留言