我來嘍~
最近為了治療肩膀,常在巷弄裡穿梭,意外發現不少藏得不錯的好店。
上回暴雨滂沱,突然想喝點熱湯,在餃子和魷魚羹之間猶豫半天;
今晚飄著綿綿細雨,終於決定上回沒吃著的餃子。
在雨聲裡配上一盤熱呼呼的餃子,就是最簡單的慰藉。
這場雨啊,已經連續下一週了。唉~
還好明天要回南部,聽說那邊天氣放晴。
在入口處,老闆娘抬頭提醒:「要吃什麼直接點,裡面都能坐。」
我點了韭菜水餃、高麗菜鍋貼,再來一碗酸辣湯。付了帳入內⋯⋯
才七點出頭,高麗菜鮮蝦竟然已經售完!
推開門,裡頭居然一個客人都沒有?
整間店靜悄悄的,只聽得到外頭的雨聲和煎鍋滋滋作響。
有點小確幸,卻又忍不住擔心——該不會是因為不好吃才沒人吧?
這碗酸辣湯一上桌就讓我愣了一下——超大碗!
一舀起來,滿滿的料,紮實得讓人驚喜。
不像有些連鎖店,不是勾芡過頭、濃得像糊,不然就是整碗湯清得像貢丸湯,
只漂著兩顆貢丸、幾粒芹菜珠就沒了。
那種稀稀疏疏的湯,喝起來還以為是在自助餐拿的免費湯。
這碗真材實料,看著就讓人心情好一半。
餃子內滿滿的韭菜,這應該很對瑩的胃口。
高麗菜鍋貼一上桌,香氣就先衝了出來。
那金黃色的鍋巴又香又脆,一口咬下去還能聽見「喀滋」聲。
內餡飽滿,帶點高麗菜的甜味,油香裡混著麵皮焦香,熱氣一冒整個人都暖了起來。
讓我想該不該點杯無糖豆漿?為什麼鍋貼店內都會賣無糖豆漿?
才剛咬下一口鍋貼,門口的客人就一個接著一個進來。不到十分鐘,整間店竟然滿桌!
運氣爆棚的我,一開始就挑到最大又最舒適的位置,哈哈~
不過看著外頭那些想內用卻遲遲進不來的客人,我也默默加快了用餐速度,
好讓出座位給後面的人。後來在健身房聽小愛說這家餃子館超好吃且又便宜。
果然能在巷弄裡默默開著、還能吸引這麼多人上門的店,真的不簡單。
旺餃鍋貼水餃專賣店
地址:241新北市三重區重陽路一段120巷15號
電話:02-2971-6989
營業時間:11:00–20:00(日一公休)










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