美國老饕菲力！
瑩：「這個超級好吃，吃起來不像牛肉，反而像蛋糕，口感好奇妙～」
我：「對！真的超好吃，難怪份量只有一點點。」
瑩：「下次直接點這個就好，不用點雙人套餐。」
我：「可以～」
南部的天氣一如既往地穩定——就是熱、悶，還有風很大。
我最喜歡待在二樓小陽台外這個視角，藍天、白雲、屋簷、牆壁，加上陽光切出的金色色塊，
所有的色塊與線條在視野中交會，那個匯集之處，就是完美的黃金點。
頭一回搭這麼早的班次回台北。
以前大多是傍晚，甚至更晚的車。
瑩在APP上不斷地刷、換車次，就是沒座位。
最後搶到的十一點的班次，已經是最晚的了。
有點誇張，高鐵票這麼貴，還是這麼多人搶著搭。
瑩：「你餓的話先買點吃的，到北車樓上吃飯吧，我想吃貳樓餐廳。」
我：「好～就北車上面吃。」
瑩：「嗯～」
拍了合照傳給你，再提醒你多喝水、吃中藥，正餐一定要吃飽⋯⋯
再傳合照給你，通知你我們要北上了。
line那頭總是傳來：嗯嗯～
拉著行李箱，瑩說：「搭電梯吧？」
等了一會兒電梯，上樓、開門——
門口居然有工作人員在檢查車票。
瑩：「原來電梯出來就是出口處，我第一次搭電梯耶！」
我：「我連高鐵都很少坐，何況是裡面的電梯。」
瑩：「超方便～」
我提著兩袋青菜，瑩拉著行李，在二樓找著貳樓餐廳。
繞了一圈後終於在手扶梯旁看到。
我：「兩位～」
櫃檯：「有訂位嗎？」
我：「沒有～」
櫃檯：「大概要等一個小時以上喔？」
我：「謝謝～」
於是兩個人又繼續繞，想說看哪間餐廳人少就進哪間。
我：「阿豬媽？」
瑩：「燒烤不是很健康，旁邊那間牛排店呢？」
我：「都可～」
瑩：「走！」
櫃檯那裡擠滿等候結帳和報到的人，我們等人潮散去後才上前。
我：「兩位～」
櫃檯：「有訂位嗎？」
我：「沒有～」
櫃檯：「假日時間比較忙，用餐時間只有七十分鐘喔。如果可以，現在有座位在整理，整理一下就能入座。」
我：「嗯～好吧～」
候位等了快二十分鐘，閒著也是閒著，我就拿起手機拍起店裡的燈泡，呵呵～
工作人員：「有來過嗎？」
我：「沒有～」
瑩：「推薦一下吧。」
工作人員：「絕對美牛雙人餐！一次能吃到肋眼、菲力、牛小排三大美牛部位。」
我：「感覺很厲害。」
工作人員：「而且限時六八折，到月底而已，你們剛好遇到。」
瑩：「嗯？」
工作人員：「還有凱薩沙拉、法式牛肝菌燉飯、酥皮濃湯兩份、主廚甜點兩份。」
瑩：「你很餓嗎？」
我：「嗯～」
瑩：「那就這個雙人套餐。」
工作人員：「謝謝～」
點完餐，我就衝去吧檯看看有什麼好料的。
玉米濃湯、番茄羅宋湯、咖啡、飲料機⋯⋯嗯，好像沒什麼特別的。
番茄羅宋湯，好吃～
我撈了滿滿一碗，全是洋蔥和牛肉，幾乎沒什麼湯，哈哈哈～
都兩點多了還沒吃午餐，肚子空著讓我整個人有點發冷，這一碗熱湯下肚，暖到心裡去。
酥皮濃湯上桌，有人喜歡在酥皮上開個小洞，慢慢啜著裡頭的湯；
而瑩卻是俐落地把整片酥皮掀起、翻進湯裡攪一攪，說這樣吃才夠香、夠過癮～
我嘛，能吃就好，吃法一點也不講究。
瑩一邊喝一邊評論：「湯很濃郁，酥皮也香，不過我覺得免費的番茄羅宋湯比較好喝。」
我笑著附和：「我也是，畢竟番茄羅宋湯不但有肉，還免費～」
這沙拉比好市多賣的還差，哈哈哈～
都是碎碎的菜，不知道是故意的還是吃剩的。
我吃了一顆番茄就順手推給瑩⋯⋯
等餐的時間，先來杯咖啡吧～
我按了濃縮鍵，等著香濃的咖啡落下。
後面有位小姐排在我後頭，我看著咖啡機卻一點動靜也沒有，而她似乎愈靠愈近？
我有點緊張，正好這時咖啡開始落下，我才鬆了一口氣⋯⋯
兩人目光都盯著咖啡落入杯中，不到五秒鐘就停了？
兩個人又同時低頭看杯子，好像只到杯子的五分之一？
對眼一看都笑了出來。
我：「妳先吧～」
小姐：「你剛按濃縮吧？」
我：「對！」
小姐：「那就多按五次才會滿。」
我：「謝謝～」
法式牛肝菌燉飯，感覺有點虛。
素雅的顏色讓燉飯看起來沒那麼誘人，
搭配兩根玉米筍、一朵花椰菜，也提不起什麼食慾。
倒是擺盤我挺喜歡的——盤子邊緣刻意放了幾顆飯粒，讓燉飯好像延伸到盤外。
有點像平面設計裡做出「出血」的概念，像雜誌滿版跨頁圖，張力拉到最大。
瑩：「那應該是不用心吧？都端出來了，盤邊緣亂七八糟的。是廚師的問題還是工作人員的問題？」
我：「什麼問題不重要啦，用餐時間只有七十分鐘，我們得加緊腳步。」
瑩：「⋯⋯」
美國帶骨牛小排！
美國老饕菲力！這個最最好吃～
炙燒美國熟成肋眼牛排！
瑩：「一次能吃到三種牛，真不錯！」
我：「那個美國老饕菲力最好吃，超級嫩。」
瑩：「對！超好吃～」
我：「主廚甜點都給你吧。」
瑩：「⋯⋯」
我：「我不愛甜點，我去拿咖啡。你要嗎？」
瑩：「好～」
兩個人迅速的幹完牛排後，呼～
我：時間剛剛好，東西不錯吃。就是地點的問題，北車租金太貴。要拼翻桌率，七十分鐘用餐？
瑩：對啊～沒有給人聊天、喝咖啡的時間。只能一直吃⋯⋯
我：還好我們倆也沒什麼好聊的，縮短用餐時間能打折就更好了。
瑩：⋯⋯
瀧厚炙燒熟成牛排 台北.北車店
地址：100230臺北市中正區北平西路3號2樓
電話：02-2311-0698
營業時間：10:00–22:00
到家後，瑩把南部外婆準備的一大堆蔬果搬進廚房整理。
我則把家裡所有電器的電源都打開，放起音樂。沖個澡後，坐下來畫畫、喝酒～
第一張破碎的飛白感覺有點亂，色調上我也不是很喜歡。嘖～
呵呵呵～這張色調上、視覺上我就挺滿意的。
但放上IG、YT上頭卻是第一張比較多人喜歡，看來我的美感真的很奇怪⋯⋯
吃著北港買的蒜味蠶豆，
我：「我覺得迪化街的比較好吃。」
瑩：「我試吃的時候就發現了，但要上車了，來不及再去別家。」
我：「太清淡了，嚐不到蒜味。」
瑩：「對！」
我：「那為什麼北港的大餅、花生、蠶豆會出名？」
瑩：「誰說的？花生是崙背才出名，北港之所以出名，是因為有人去產地批發，在北港販售。
大家才認為北港花生有名，其實那些產地都是崙背。」
我點頭聽著瑩為各產地的農民平反，一邊心想，好像真的是這樣。
一般人都以為買到產品的地方就是最好吃、最有名的，殊不知那只是販售地點，並不是產地⋯⋯
回到台北後，一切又回歸正常：上班、運動、畫畫、喝酒，生活節奏再次穩定。
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