日常的無常

雨過天晴？不⋯⋯這其實是頭頂著大太陽、臉上卻被雨水無情拍打著的奇妙時刻。

轉頭往巷弄深處望去，只見天際烏雲密佈，竟然還高掛著一道彩虹。

這半年內，已經陸續參加了三次家祭。唉～人生到底是漫長，還是短暫？

心裡很清楚人的生命有多麼脆弱，看著半年內接連失去雙親的表弟妹，心裡百感交集，卻又不知該如何安慰才好。

只盼望日後的人生，也能像眼前這道雨後彩虹般，終能雨過天晴，一切順遂⋯⋯

在龍嚴完成祭拜儀式後，步履隨之移向了鄰近的行天宮。

香火鼎盛的廟埕前，嬸嬸溫言問道：「要不要排個隊，讓師姐收個驚？」

我望著絡繹不絕的人潮，半開玩笑半認真地答道：「比起收驚，我更希望神明能大發慈悲，直接把這滿身的晦氣與衰神給收走。」

嬸嬸聞言，一時語塞：「⋯⋯」

叔叔環顧四周，忍不住插話：「這隊伍未免也排得太長了，要是去北投分宮那裡，哪裡需要這般人擠人。」

我輕應一聲：「罷了，入境隨俗拜一拜，隨後便去找點好吃的慰勞五臟廟吧。畢竟，心靈的安定固然重要，但光靠收驚可是填不飽肚子的。」

瑩在一旁聽了，只是莞爾無言：「⋯⋯」

來行天宮附近向來就不是為了拜拜，而是衝著附近的大普美麵包店、還有門口的滷味攤而來的。

瑩一走到麵包店門口就直接下手買了滷翅膀和毛豆，隨手一掏就花了好幾百元。

叔叔見狀，忍不住好奇問：「真有這麼好吃嗎？」

瑩一邊挑一邊說：「超好吃的～我每次來都買將近一千塊呢。毛豆買回去後分批裝成小包裝冰在冰箱，然後再慢慢拿出來享受⋯⋯」

叔叔聽了立刻轉頭：「老闆～我也來兩斤！」

我：「⋯⋯」

才剛在滷味攤買完，轉頭進了麵包店，竟然又下手買了好幾百元的麵包！

叔叔又好奇了：「怎麼又買了？這家麵包店有這麼強嗎？」

瑩笑著說：「這是我這個年紀吃過最道地的傳統麵包店了，你看看這蔥花麵包、這炸彈麵包⋯⋯」

我忍不住翻個白眼：「⋯⋯」

瑩接著說：「雖然路程遠了點，但是比起我們家後面的無良麵包店，這裡好上太多了。不管是價格還是口味，根本是把對方遠遠拋在腦後。」

我摸著肚子哀怨地問：「請問可以吃午餐了嗎？」

瑩：「可以啦～」

這巷子都快走到底了，沿路大都是粉腸、甜不辣、麵線這類的小吃。

本來心裡是想吃火鍋或唐宮蒙古烤肉的，偏偏叔叔剛吃過早餐，瑩又完全不餓。

正巧轉角處看到一間「桂林米粉」？老實說，孤陋寡聞如我，以前只聽過新竹米粉，這下子倒是勾起了我的好奇心。

站在店門口拍了幾張照片，總覺得背後好像站了個人一直在盯著我瞧，卻又遲遲不肯繞路離開。

轉身一看才發現，原來是老闆娘剛好出門買東西回來，正準備回到攤位上顧店。

我指了指招牌：「要不⋯⋯這家？」

瑩看了看我：「以你為主吧，畢竟現在只有你一個人肚子餓。」

我豪氣一揮手：「走！」

小巧的店面不顯侷促，反倒因著滿室溫潤的黃光而顯得格外舒心，

壁面上那些天真爛漫的塗鴉插畫，更為空間平添了幾許生動的生活氣息。

方一踏入店門，老闆娘便迎上前來，趕忙俐落地旋開冷氣，

揚聲招呼著隨意落座，順道指引著特製辣椒與餐具的所在。

這份人情味，真摯得令人莞爾。

瑩笑意盈盈地開口：「老闆娘，您是哪裡人呢？」

老闆娘豪爽地應道：「桂林。」

我頓時會心一笑：「難怪店名就叫桂林米粉。」

老闆娘點頭笑道：「是啊，這可是家鄉味呢。」

我隨即點餐：「那麼，來一份乾牛肉桂林米粉、一份乾牛肉拌麵，再加上十顆水餃，勞駕了。」

老闆娘貼心地問道：「好嘞！要不要多拿幾個空碗，好讓大家一塊分著品嚐看看？」

我欣然道：「好啊，多謝老闆娘！」

初見這道牛肉拌麵，初覺其形有些神似本土的麻醬麵，然而細細品嚐，方知其妙處遠勝尋常。

它巧妙地避開了厚重麻醬容易帶來的滯膩與濃稠花生氣息，轉而以一種輕盈卻不失底蘊的姿態在舌尖展開。

那份清爽俐落的滋味，反倒讓人在燥熱的午後多了一份難得的胃口，不徐不疾地將一碗麵吃得見底。

我：「哎呀⋯⋯這酸勁未免也太猛烈了吧～」

瑩：「哈哈大笑著吐槽：『菜單上斗大的字明明寫著配料有酸豆，實在令人費解，向來對酸味敬謝不敏的你，怎麼還敢自討苦吃點這道。』」

我：「吃一趟桂林米粉，若不嚐嚐經典招牌，那又該點些什麼呢？」

瑩：「不妨事，多吃點酸開胃健脾對身子好，你就委屈著點吧。」

平日裡，對於酸甜滋味向來缺乏防禦本能的我，面對眼前這碗層次豐富的米粉，只得硬著頭皮大快朵頤。

那Q彈帶勁的米粉裹滿了酸香四溢的醬汁，伴隨著爽脆的酸豆與酥香花生在口中交織；那股霸道的酸意瞬間蔓延開來，

直教人酸得兩頰生津、胃囊微微收縮糾結，卻又在唇齒留香間，自有一番別開生面的過癮滋味。

這碟水餃精巧圓潤，生得煞是討喜。

分量恰好容得一口吞下，即使任性地讓它在齒間迸發出豐沛的肉汁，也不用擔心湯水飛濺而狼狽地弄髒衣裳。

雖說店家原定的規矩是一種口味得叫上十顆，但在老闆娘爽快阿莎力的允諾下，

高麗菜與韭菜各半的五五分帳，也就這麼溫情地成了局。

千里之外 桂林米粉

地址：10491臺北市中山區中庄里民生東路二段115巷24號

電話：02-2536-1822

營業時間：11:00–19:00（週日公休）

午餐的餘味猶存，舌尖上始終盤旋著那股微酸的氣息，平心而論，確實有些擾人。

行至歸途，恰巧路過家巷口那熟悉的集美豆花。

索性落座，點一碗沁涼透心的冰品，任憑那款甜潤與寒意在口中化開，

將方才那抹揮之不去的酸澀給妥貼地覆蓋過去，倒也算是一場即時的味覺救贖。

傳統集美三色布丁甜品店

地址：241新北市三重區福民里集美街161號

電話：02-2973-6054

營業時間：12:00–22:00（週日公休）

傍晚時分，瑩趕赴團課去了，屋子裡安靜下來，留我和叔叔兩人在電視機前消磨時光。

歲月不饒人，話匣子一開便聊到了年齡與無常，身邊的長輩們也多已步入八十高齡。

面對生命的遞嬗，心頭總掠過一抹淡淡的茫然：下一個轉角，老天爺又會將誰帶走呢？

我側過頭問：「肚子可覺得空？要不吃火鍋，或是去吃牛排？」

叔叔淡淡應道：「倒也還好，沒特別餓～」

我笑著提議：「那帶你去嚐嚐最近聲勢很旺的炸雞吧。」

叔叔欣然允諾：「行啊～」

原先盤算著就在店門口的騎樓落座、趁熱大快朵頤，不料僅有的幾張桌椅早已被網紅們給全數盤據。

端看他們那架勢，擺盤、架機台、直播、拍片一氣呵成，專業的姿態令人咋舌。

罷了，索性將炸雞提回了家，又順道拎了兩罐沁涼的飲品。

面對這般世事無常，能與親近的人相伴吃上一口熱食，人生至此，夫復何求。

耐雞 NIGE(炸雞店)

地址：24160新北市三重區福德里集成路6號

電話：0902-139-984

營業時間：17:00–22:00(週一公休)