樂天羊肉

今宵又逢折煞人的練腿日。重訓之後的營養補給向來容不得馬虎，晚餐究竟該選雞排佐便當，抑或其他⋯⋯

思量再三，最終心儀於網路上偶爾瞥見的那家羊肉湯，貪圖的便是那溫潤且能無限續碗的快意，再搭上一碗噴香的滷肉飯。

我一邊在心底細細盤算著離開健身房後的動線，如何才能讓這疲憊的身心靈獲得徹底的撫慰與飽足。

若真嫌那羊肉湯還差了臨門一腳，再多添塊酥脆雞排便是了，哈哈哈～

凝視著那碗油亮誘人的滷肉飯，上頭還臥著一顆泛著油光的滷蛋，我興致勃勃地將手機鏡頭切換至廣角，一路貼近、再貼近。

那姿態幾乎要將鼻尖埋進了那碗罪惡的美味裡，哈哈哈～

舉凡騎樓下的立牌、玻璃窗的內嵌標誌，乃至於門楣上橫出直角的招牌，無一不烙印著那意趣盎然的小羊圖騰。

牠們的目光與雙角齊向，嘴角勾勒著一抹耐人尋味的微笑。

凝視久了，竟教人恍惚生出幾分幻聽，彷彿耳畔正迴盪著溫柔的低語：「來吃我吧～來吃我吧～」呵呵呵～

怎麼拍就是拍不到自己喜歡的視角。偏偏客人又一個接一個地上門，這對、那一群的陸續入座。

我只能拿著手機在店裡閃來閃去、努力避開這些客人，結果還是抓不到理想的畫面。   

清燉羊肉片湯、一碗噴香的滷肉飯，佐以爽口的黃金泡菜，這般搭配想來應是當仁不讓的標配了。

思慮至此，索性再加點一顆滷蛋吧⋯⋯

這般景致瞧著著實勾人食慾，恨不得立刻動筷，究竟該先扒上一口噴香的白飯，抑或先將那滷蛋咬下半邊？

重訓之於雙腿，操練過度往往使人陷入近乎狂亂的邊緣；

然而，更教人幾近瘋魔的現實是，付出了這般汗水與折騰，身形卻依舊不見顯著的增長。

最終我將滷肉飯暫且擱下，執起湯匙決定先品一品清湯。

為的便是避開滷汁那濃郁的厚味，免得喧賓奪主，擾了清燉湯頭的純粹。

啜飲一口，洋蔥的清甜、蘿蔔的幽香在舌尖散開，最難得的是不見一絲羊肉特有的羶氣～

確實名不虛傳，無愧於網路上那句厲害的評價。

至於這道黃金泡菜嘛，嗯，還算行啦～

不過老實說，我還是覺得網路上團購的，或是光復路上「高麗國」賣的韓式泡菜吃起來比較順口。

溫潤鮮甜的肉片與甘醇的湯汁相互交融，隨後，我用肉片仔細裹覆著辛辣的辣椒一口咬下。嗯～實在快意至極～

不禁在心底泛起一絲嘀咕，這般豪氣帶勁的吃法，究竟會不會喧賓奪主，反倒折損了這清燉湯品那份難得的純粹與雅緻？

這一套組合拳吃下來，胃裡雖說有些飽足感，但其實還沒有到真的很飽。

這時手機突然響了起來，螢幕那頭傳來訊息問：「你在哪裡？怎麼不在家？」

我回她：「今天剛好練完腿，跑到自強路這邊吃點不一樣的。你要不要吃？這家還不錯吃喔～」

瑩：「好啊～那你幫我買一點點就好。」

我：「嗯～」

環顧店內，見每桌客人皆熟門熟路地續了足足兩碗湯，我便也依樣畫葫蘆，起身至櫃檯添了一碗。

這碗免費續的清湯滾燙無比，熱度竟比初上桌、盛著羊肉的那碗更顯熾熱。

入喉的瞬間，溫潤的滋味更上一層樓，著實教人意猶未盡～

提著打包妥當的清燉羊排與小碗滷肉飯返家，轉交給了引頸期盼的瑩。

她嚐了幾口，讚許道：「這羊肉著實出色，竟絲毫不帶半點羶氣。湯頭想必是用大量洋蔥熬煮的，清甜得緊。這家店確實找得好～」

我應著：「嗯～妳喜歡便好。」

樂天羊肉（三重店）

地址：241032新北市三重區正安里自強路一段137號

電話：0958-571-382

營業時間：16:00–00:00