初飴十五

說起這般巧思，倒也博得台灣人慣有的會心一笑——初一十五，莫過於此。

因循著節俗祭祀，案頭總要擺滿豐明隆盛的供品，而祭儀過後那份大快朵頤的暢快，往往便成了最令人期待的犒賞。

這家店的名號，先前在網路上瀏覽時便已留意過，見眾多食客佳評如潮，便順手將其收納進口袋名單中。

今日卻因一場冗長的會議拖延了下班的時辰，會後轉往健身房的途中，一身倦意已然悄悄蔓延。

當下遂轉了念頭：索性在外飽餐一頓，隨即便打道回府安歇。

循著記憶中的路線，自忠孝橋卸下車流，右轉到底再連續兩回左轉，目的地便安穩地在眼前顯現。

最終，挑選了店員親切推薦的套餐組合——外酥內嫩的酥炸雞柳飯。   

比平日的下班鐘點推遲了二十分鐘，卻也無意間邂逅了暮色中最絢麗的魔幻時刻。

我駐足於機車旁，凝望著西門町彼端的落日餘輝。夕照金黃的光線灑落並映照在街景右側的屋宇之上，

折射出璀璨奪目的耀眼光芒，令這尋常的街頭景致憑添了幾許詩意。   

店面雖小，卻也佈置得一塵不染、清爽宜人。

最讓人眼睛一亮的，是那盛裝餐具與佐料的台面，底下竟是一塊渾然天成的巨石在穩穩撐起，饒富意趣。

迎面而來的店員妹妹溫聲詢問：「想用點什麼？內用還外帶？」

我思忖著回應：「嗯⋯⋯請妳推薦一下？」

她笑盈盈地建議：「初次光臨的話，不妨先試試酥炸雞柳飯，改日再嚐別的？」

我爽快應道：「好，就它吧⋯⋯嗯⋯⋯」

她也輕聲應和：「嗯⋯⋯」

我接著問：「我還想加點些許關東煮，只是拿不準套餐的份量，這樣會不會點得過多？」

她寬慰地笑道：「您先安心用完套餐，若覺不足，隨時都能再加點的～」

我頷首道謝：「好，謝謝～」

她溫和迴應：「謝謝～」

這位親切的姑娘，言談舉止間總帶著一股安撫人心的溫柔。細想起來，莫非是歲月在容顏上留下了痕跡，讓自己看起來有些年長了？

以至於周遭的人們對待自己時，語氣總是不自覺地放慢、放柔，透著幾許呵護。

哈哈哈⋯⋯這莫非便是年歲漸長後，生活悄悄給予的溫柔福利？

平心而論，套餐落定的那一刻，並未蓄積尋常炸物店那般張揚濃郁、

引人垂涎的霸道香氣，激不起令人迫不及待撕開紙袋大快朵頤的衝動。

取而代之的是一縷幽雅清淡的氣息，連那裹著金黃酥衣的肌理也顯得素淨。

依循櫃檯妹妹的提示，我拾起紅色的辣椒粉罐在上頭輕灑了幾下。

入口的滋味同樣溫和，這才教我暗自驚覺，平日裡自己的口腹之慾或許被重油重鹹寵得太過分了。

席間的時蔬與煎蛋皆是一派清雅，其家常的烹調火候，彷彿出自家中長輩的拿手手藝。

細想平素瑩端出的菜餚，往往還要更清淡上幾分，哈哈哈～也因此，這般滋味倒完全落在我的接受範圍之內。

雞肉似乎未經繁複的醬料醃漬，是以最純粹、健康的脈絡去呈現食材本味。

我挾起一塊透著淡雅香氣的酥炸雞柳送入口中，隨即扒上一口熱騰騰的白飯；

對我而言，一席套餐除了主菜動人，緊接著便是檢視米飯的素質。

也不知從何時起，自己每到一處新餐館，總愛分神去品味各家煮飯的功夫，

細細咀嚼米粒間透出的甘甜，自己還真是一個對細節莫名執著的怪人。

環顧店內，方才僅疏落兩桌的客席，不知不覺間已然迎來滿座的喧騰，門口處更聚攏了等候外帶與外送的足跡。

幾對父母帶著稚齡孩童攜手落坐其間，溫馨融洽。看來，這一方小巧天地所端出的，正是撫慰人心的日常家常味。

初飴十五

地址：241新北市三重區仁義里正義南路139號