我咋舌驚嘆：「這陣仗未免也太驚人了些，人潮竟由店內蔓延至騎樓，直勾勾地排到了大馬路邊。」
瑩笑著催促：「你素來偏愛麵線與臭豆腐，還不快隨我過去。」
我探頭張望：「瞧這光景，內用似乎不必與外帶一道排長龍，咱們進去吧。」
瑩頷首應道：「嗯。」
環顧店內，正巧迎上一群汗水淋漓、剛結束球賽的年輕學生，人手皆是一碗麵線佐一盤臭豆腐。
我自然也順應著這股熱鬧的市井煙火氣，落座於緊鄰攤位旁的木凳上，靜待美味上桌。
我夾起一塊豆腐笑語：「這回真遇著狠角色了，這氣味著實濃烈！好個純正的發酵古早味，與尋常市面上溫和的香氣大異其趣。」
瑩輕輕搖頭：「嗯～實在有些不習慣，外皮也欠缺了幾分酥脆的口感。」
我細品著：「不過這股別樹一格的氣息，倒也耐人尋味。」
瑩沾了些醬料：「好在有爽脆的台式泡菜相佐，借著酸甜滋味巧妙地中和了那股沉甸甸的發酵氣息⋯⋯」
我忍俊不禁：「哈哈哈～」
我讚嘆道：「這麵線著實出色，可謂真材實料。一匙隨意探入，盡是滑嫩彈牙的大腸與鮮美飽滿的小蚵仔。」
瑩頷首道：「麵線確實對味，索價五十五元，在當今市道已屬難得的實惠。」
我苦笑：「反觀公司附近的麵線，一碗動輒八十元，即便連吞兩碗也激不起半點飽意⋯⋯」
瑩側頭問：「既是如此，平日午間何不改吃便當？」 我一怔：「說得也是⋯⋯」
瑩感慨：「如今的庶民小吃早已名不副實，價格往往比正經的便當還要昂貴許多。」
我唏噓長嘆：「唉⋯⋯」
中港蚵仔麵線
地址：242新北市新莊區中泰里中港路343號
電話：02-2277-6918
營業時間：06:00–21:00
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