私廚麵線

集美街上有不少店家，但我的日常軌跡大概就是健身房到張三雞腿飯這一帶。
三重高中那頭，我反而不常走，畢竟張三這條巷子裡什麼都有，根本不用走太遠。
我坐在江湖雞肉裡內用，看著外頭的三重埔鹹酥雞，不知道什麼時候從大樹藥局搬到這；
更妙的是，旁邊居然冒出一間「私廚麵線」。
“私廚”這兩個字一聽就很會，感覺麵線還沒吃到就先贏三分。
呵呵呵～一定要找時間來嚐嚐，看看到底多厲害。

今天運氣真不太好，麥當當的座位好少。我喜歡的位置更不可能有～

只好跟大家擠在吧台，用那種「吃完就走」的姿勢把早餐解決。

打電動也打得不盡興，一整個彆扭。

五十歲的大叔還在那邊沉迷手遊，周遭的人看我的眼神好像都在說：

「幾歲人了還在打電動喔？」

吃完走出麥當勞，我深呼吸了一下，心想：算了～散步、種花，這總不奇怪吧？

老人家的消遣不就這些，散散步、曬太陽、安安靜靜的～這才舒服。

天氣不錯，我一路從重陽路走到過圳街，繞到三重運動場，

再折回中正北路，最後停在忠孝橋下。

肚子有點餓，剛好站在路口等紅綠燈，心想：就吃這家三角窗的肉羹麵吧。

以前出版社就在對面，那段日子我常跟同事來吃，

吃完就直接衝到光明路上的撞球間打幾局，生活簡單又充實。

我一邊啜著麵條，一邊回味那些過往，不知不覺，二十幾個年頭就這麼過去了⋯⋯

這兩天真的超廢，除了外出找東西吃之外，大多時間都窩在沙發上看電視。

光是這兩天，我幾乎每天看到凌晨：《黃衣小飛俠》、《山怪巨魔2》、《陰陽眼見子》，

還有一百多集的武俠動漫⋯⋯心裡忍不住想，這樣真的不行啊。

連兩個烏龜缸都因為瑩不在而被我偷懶不清洗。

算了，來聽音樂畫畫吧，至少兩天的假期還能留下點什麼成果。

散步時拍下的巷子，明明只是昏暗巷子最深處透出的一點光，

我卻把它畫成恐怖片場景般的模樣。怎麼回事？

畫著畫著愈看愈不滿意，索性去睡個午覺。

醒來後肚子又餓了，心想：退休後的生活，大概也會是這種悠哉又隨性的節奏吧？

我踩上拖鞋，走出社區後門，腦子裡只想著那間私廚麵線。

我喊了聲：「老闆～一個麵線、一個甜不辣。」

老闆問：「麵線大的還是小的？」

我說：「小的。」

老闆點頭：「好～」

過了沒多久，老闆端著熱騰騰的麵線走來，還特地補一句：

「大哥，麵線一定要加我們家炒的菜脯，會更好吃。」

我笑笑回他：「好～謝謝老闆～」

結果一口下去，嘿～真的有差！

菜脯的香氣整個把麵線拉上層次，瞬間暖了胃也暖了心。

辣的菜脯比較對我胃口，宗哥台南味的甜菜脯，就吃不慣。

小碗的麵線也太大碗了，嚇人了。

加了辣的甜不辣，辣椒的香氣剛好符合我的口味。

拍了照片傳給瑩，她回傳了在高雄跟著媽祖遶境的熱鬧場面。

瑩問：「好吃嗎？」

我回：「超好吃，嚇到我了。哈哈哈～莫名地發現一間自己吃得起的私廚料理。」

瑩又說：「等我回去，再帶我去吃。」

我笑著回她：「好～」

私廚麵線

地址：241新北市三重區集美街189號

電話：0936-097-711

營業時間：10:00–22:00

麵線旁轉角的豆漿店，順手買了燒餅跟油條。

油條放涼了，口感不再酥脆；燒餅倒是意外地脆，咬下去有點像餅乾的聲響，香氣也挺討喜的。

那種愈嚼愈香的味道，讓我心想，下次一定要試試燒餅的其他系列，看還有沒有不同驚喜。

我又來到迪卡儂前面的市集，火鍋、烤肉總讓我無法抗拒。

但這家我買過了三回，回回的提醒自己別再買。但每次又會忘記。唉～

這種在夜市買來吃，怎麼吃都好吃。而在這買的吃起來口感真太硬，肉全部都是乾的。

不知道是不是在大馬路邊，剛起爐的燒烤被風吹的肉質柴柴的。

且棒棒腿在夜市才十元，這邊二十元？我一邊咬著肉、喝著酒，想著瑩有交代什麼事？

不然她等等就要回到家了，要是讓他知道這兩天我都在耍廢。也沒回家看阿嬤。

再來瓶啤酒慢慢想好了，走到向廚房要去取冰塊時。

聽到陽台的阿龜拚命的拍著玻璃缸想引起我的注意，我身頭探了一下。

幹！陽台衣服沒有收、也沒摺。啤酒塞回冰箱，先把該做的做完。活命要緊⋯⋯