2026年4月2日 星期四

A師傅烤肉飯


大同北路一帶向來是傳統美食的兵家必爭之地。
從噴香的雞肉飯、名聲響亮的「店小二」,到平價牛排與道地泰式料理,
這條路上幾乎承載了所有你能想像到的台式味蕾。
然而,美味的代價通常是漫長的等待。今日的人潮簡直多到令人生畏,原本屬意「店小二」,
門口卻早已盤踞了十來人的候位長龍;轉往「老林餃子館」想求一碗牛肉麵,店內亦是座無虛席。
我就這麼隨性地走著,眼見這條熱鬧的市場街道即將走到盡頭,視線盡頭處,一抹「烤肉飯」的招牌猝不及防地映入眼簾。
既然緣分至此,不如就推門入內,試試這份不期而遇的味道吧。




前幾日正窩在沙發上沉浸在《魔物獵人》的世界裡,未料狩獵尚未結束,左眼卻先傳來一陣異樣的乾澀與卡頓感。
原以為只是用眼過度,怎知對著鏡子一看,竟是左眼溢血,驚心動魄的鮮紅著實嚇了我一跳。
時值夜間九點多,搜尋了周遭尚在營業的眼科,僅剩一家燈火通明。
雖然網路上評價顯得有些差強人意,但為了求個心安,還是決定前往探個究竟。
一進門,氣氛便透著一絲詭譎。櫃檯兩位年輕女孩如同機器人般,重複著機械式的掛號程序。
進入診間後,真正的挑戰才開始—醫生的語音細若游絲,無論我如何努力側耳傾聽,
甚至忍不住向前貼近連問兩次,依然無法捕捉到任何清晰的字句。
最後來到領藥處,負責的藥劑師看來已有八旬高齡,動作慢條斯理得像是時光凝結。
他低聲叮囑著,而我依舊一頭霧水。那一刻,我不禁開始自我懷疑:我來看的到底是眼睛,還是我的耳朵其實也出了問題?
在半信半疑中點了兩天藥水,我最終還是決定轉向環境明亮、令人心安的大學眼科尋求二診。
有趣的是,針對同一顆眼球,兩位醫師給出了截然不同的見解:
第一間醫師判斷: 「壓力過大,導致微血管破裂。」
大學眼科醫師則云: 「這是揉眼睛造成的,眼球內部類似瘀青。」
雖說診斷南轅北轍,但唯一能確定的是,我這雙乾澀不已的雙眼,正抗議著近日的摧殘。
看來在魔物獵場馳騁之餘,還是得先饒了這對多災多難的眼球。


在夜色漸濃的大同北路上,那盞鑲著紅蝦圖騰的藍白招牌顯得人格外亮眼。
它是街頭美食的指標,卻也是今晚我「最遙遠的距離」。
看著門口那層層疊疊的人潮,與屋內升騰而起的熱氣,雖然滷肉飯的香氣彷彿已穿透空氣撲鼻而來,但現實終究是殘酷的。
那蜿蜒的隊伍像是在提醒我:有些美味,需要的不只是食慾,還得有一點緣分與十足的耐心。
今晚,只能對這份口袋名單輕聲告別。無緣的店小二,我們下次隨緣再見。





在人聲鼎沸、排隊排到天荒地老的大同北路上,這間小店竟像是一方被時光遺忘的淨土。
步入店內,環顧四周,在用餐尖峰時刻居然空無一人,這份突如其來的「包場感」讓我忍俊不禁,心情也隨之輕鬆了起來。
看著牆上琳瑯滿目的選項,我果斷選了豪邁的大份雙拼:烤肉加雞腿。
當餐點上桌,視覺上確實頗具水準。那隻雞腿披著焦糖色的外衣,在燈光下泛著誘人的油光,
散發出的陣陣烤肉香氣直撲鼻翼,咬下一口,確實沒讓人失望,香氣四溢且扎實。
相比之下,烤肉的表現則顯得中規中矩,口感稍微偏乾了些,少了點油脂的潤飾,略顯遺憾。
但在這鬧中取靜的空間裡,能避開街上的嘈雜,安安靜靜地享用這一大盤紮實的庶民美味,也不失為一種自在的樂趣。


A師傅烤肉飯
地址:241新北市三重區大同北路49號
電話:0916-185-877
營業時間:11:30–20:00(週日公休)



在烤肉飯店鋪旁,正是前幾日朋友圈裡熱烈討論的那間越南法國麵包。
上回行經此地,門口尚且人滿為患,今日卻不知為何同樣門可羅雀,正好給了我從容採買的機會。
「老闆,一個牛肉口味外帶。順帶請問,這麵包能存放多久?」
櫃檯的年輕女孩顯然有些遲疑,隨即喚出了正忙碌著的老闆娘。
面對我的詢問,老闆娘豪爽地給了一個無可反駁的標準答案:「面對客人發問,我一律建議現吃最好吃!」
我笑著解釋,是想帶回去給還在加班的老婆,大概要八、九點才能享用。
老闆娘一聽,語氣柔軟了些,細心地指導著回烤祕訣:「用兩百度烤三分鐘,記得麵包要放這角度,口感才對。」
語音剛落,她看著我,帶著一絲打趣的口吻說:「買給老婆的喔?那這份算你便宜十元!」
這突如其來的「寵妻折扣」讓我忍不住笑了出來,正想開口道謝,
老闆娘又補了一句:「哈哈哈!其實是因為這顆麵包剛好小了一點點啦。」
在一片笑聲中,我拎著這份沉甸甸的麵包與暖心的情誼踏上歸途。
有時候,美味與否固然重要,但這種充滿人情味的互動,才是漫長覓食路上最驚喜的收穫。


育婷越南法國麵包
地址:241新北市三重區大同北路57號1樓
電話:0902-388-686
營業時間:09:00–19:00(週一公休)

沒有留言:

張貼留言