2026年4月11日 星期六

雙爸食堂


手邊這台手機伴我度過四載寒暑,無論是捕捉孩子的成長瞬間,還是閒暇時的手遊時光,它始終忠實記錄著生活點滴。
然而,時光終究在硬體上留下了痕跡,電池健康度已悄然滑落至68%。每日清晨醒來,螢幕雖顯示滿格電力,
但往往才剛啟齒道早安,電力便如流水般瞬掉了兩成,更換電池已是迫在眉睫的任務。
在網海中反覆推敲,鎖定了三重台北橋附近一間聲譽頗佳的修繕店家。
想著既然要特地跑一趟,依我的習慣,自然得在地圖上搜尋一番,看看周邊有無能慰藉五臟廟的驚喜。
果不其然,緣分就在轉角處。就在更換電池的店舖鄰近,發現了一間隱藏版的咖哩飯美食。
這場因「電力危機」而開啟的尋味之旅,倒也為平凡的日常平添了一抹濃郁的辛香記憶。



出發前雖然早已在電子地圖上反覆確認過座標,但當我騎車穿梭在三重街道時,
卻始終沒能一眼望見那抹預期中的招牌。奇怪,莫非美食也會玩捉迷藏?
我索性將機車停妥,決定回歸最原始的方式—徒步尋覓。
我手握手機,視線在螢幕與街道景觀間來回擺盪,直到腳步停駐在目標物前,
才發現端倪:一個簡約而精緻的小立牌靜靜佇立著,上頭寫著「雙爸食堂在二樓」。
我不禁啞然失笑,原來方才自己全程都在跟一樓的店面「乾瞪眼」,卻忘了將視線抬高四十五度,望向那更迷人的風景。
循著階梯拾級而上,手還沒觸及玻璃門,一位靈動的小妹妹已然出現在門後,像是這座神祕食堂的守門小精靈。
「第一次來嗎?入內要先換拖鞋喔⋯⋯」她落落大方地提醒著。
「是的,第一次拜訪,換拖鞋沒問題!」我微笑應道。
這場入室前的儀式感,瞬間卸下了方才在車水馬龍中尋路的焦躁。
踩進室內的那一刻,我知道,這頓午餐絕對值得這份周折。



入座後,方才那位小精靈般的妹妹熱情依舊,捧著菜單如數家珍。
她細緻地介紹著每款咖哩的層次與特色,聽著聽著,我不禁陷入了某種微妙的「選擇困難」—
似乎每一道慢火細燉的料理背後,都藏著主廚不容小覷的堅持。
當她介紹到一半,眼看我對每一項提議都報以肯定卻遲遲未決,我索性決定聽從直覺,輕聲打斷了這場精彩的導覽:
「就點妳剛才推薦的那道『美國Choice牛肋老饕咖哩』吧!」
有時候,比起在選項間猶疑,交付給專業的推薦,反倒更能體現對一間店的信任。
「好的!那我們採用QR Code自助點餐喔。」妹妹甜甜一笑,轉身去忙了。
我也樂得自在,掏出那支電力僅存、卻仍努力工作的舊手機,掃描這場午間食宴的入場券。









環顧四周,室內空間意外地明亮寬敞,採光極佳。然而,諾大的食堂裡,除了老闆與那位妹妹,竟只有我一位食客。
剛踏入時,內心不免泛起一絲猶疑與納悶:難道是在這繁華的地段,大家都忘了抬頭看二樓的美景?
但這份疑慮隨即被如獲至寶的驚喜感所取代—我向來最怕人聲鼎沸,對我而言,這種「包場」的靜謐,反而是用餐時最極致的奢侈。
我不禁在心裡暗自竊喜:「沒人,真好!」
既然四下無人,我便心安理得地拿著手機四處捕捉風景。
從牆角妝點的小動物擺飾,到寫滿溫馨字句的彩繪玻璃牆,我穿梭在桌椅間,享受著攝影的樂趣。
在這種時刻,不必擔心妨礙他人,也不必在乎異樣的目光,唯一感受到的,只有妹妹在一旁略顯疑惑的視線。
或許在她眼裡,這個對著木紋Logo和小玩偶拍個不停的客人,比這間神祕的二樓食堂還要有趣吧?



前菜南瓜濃湯率先登場。那金黃飽滿的色澤,光看視覺便能預見其香甜。
輕嚐一口,口感確實細緻綿密,濃郁的南瓜原味在舌尖緩緩散開,暖意瞬間沁入心脾。
然而,用了湯瓢舀了幾口後,總覺得這般慢條斯理的喝法,實在跟不上味蕾對這份美味的渴望,喝起來總覺得少了點「霸氣」。
既然四下無人,我也就不必端著那份拘謹的優雅。索性放下湯匙,雙手端起瓷碗,大口大口地將這份溫熱的精華直接灌入喉間。
這種豪邁的飲法,讓南瓜的醇厚香氣更直接地衝擊感官—這才是我對待極致美味該有的敬意。


緊接著上桌的,是精緻玲瓏的南瓜可麗餅。其體積雖然迷你,但內餡濃郁紮實,我只用了三口的節奏便將它悉數解決。那抹從舌尖湧上心頭的甜蜜,瞬間勾起了我想與人分享的心情,於是順手傳了則訊息給懋哥。
「喝水、吃飯,有空打皮克敏香菇嗎?」我試探性地問道。
沒想到這回竟是秒回,但內容卻是一股沉重的課業壓力:「下週要段考了,我還在拚命讀書。好累喔⋯⋯」
隔著螢幕都能感受到那份哀怨,我這當老爸的自然得展現出一份不同於教科書的豁達,隨即回覆:「吃飯要緊,成績不重要啊~」
螢幕那頭陷入了沈默。
懋哥:「⋯⋯」
我:「⋯⋯」
這串無聲的省略號,在空氣中凝結成一種微妙的幽默。
或許對正處於考前衝刺的孩子來說,老爸這種「佛系教育論」實在太過超脫,超脫到讓他一時半刻不知如何接話。
我收起手機,看著眼前的空盤,這頓飯的層次,似乎比想像中還要豐富。






隨著時間接近十二點,這間二樓食堂的靜謐被打破,客人陸陸續續多了起來。每組客人大多是兩人至四人同行,熟練地挑選了大座位用餐。
反觀我,孤身一人面對著窗外,獨坐在靠窗的吧檯前,倒也成了店裡一道獨特的風景。
不得不承認,這種「一人饗宴」在攝影上確實不太順手。吧檯的桌面太窄、太小,當那碩大的白色餐盤一擺上,剩餘的空間已是捉襟見肘。
更別提那白淨的瓷盤上,還清晰地映著窗外的盆栽與貼窗倒影,哈哈哈~這讓追求完美構圖的我,不免感到有些「施展不開」。
想好好拍張食物寫真,確實需要更寬廣的桌面舞台,但一個人實在不好意思佔用那麼大的座位。一人用餐,終究有其無法妥協的缺點⋯⋯
話說回來,當第一口「美國Choice牛肋老饕咖哩」滑入口中時,方才的攝影煩惱瞬間煙消雲散。
這牛肋也太軟嫩了!超好吃~濃郁的咖哩醬汁早已滲入每一寸纖維,肉質軟綿卻不失口感。
但更令人驚豔的,竟是盤中那些看似平常的紅蘿蔔。其入味之深,已經到了不需要動用牙齒的境界,只需舌尖輕輕一「抿」,便能在口中化開。
更厲害的是,那股特有的紅蘿蔔味道,早已在長時間的慢火細燉中消逝無蹤,只留下食材的清甜。
這般精湛的火候,實在太厲害了~


酒足飯飽,我起身走向櫃檯。原本正忙碌著的小妹妹停下動作,
抬起頭,那雙充滿靈氣的眼睛彎成了月牙,輕聲問候:「口味還習慣嗎?有吃飽嗎?」
那語氣不帶半點服務業的客套,倒更像是鄰家晚輩的真誠關心。
回想起方才被我「霸氣」乾杯的南瓜濃湯、與懋哥在省略號中交會的父子默契,
以及那份令人驚豔、入口即化的紅蘿蔔與牛肋,我報以最誠摯的微笑:
「非常好吃,謝謝妳。」
走出食堂,沿著窄梯回到車水馬龍的三重街道,午後的陽光灑在身上,心中原本因手機「電力危機」而生的焦躁,早已在這一甌一飯間被徹底撫平。
這場意外的午間食宴,不僅餵飽了五臟廟,更像是一場心靈的深度充電。
然而,當我滿懷期待地步入更換電池的店家時,現實卻給了我一個幽默的重擊:原來更換電池竟然得事先預約?
哈哈哈~看來這支手機還得再撐一會兒。
但也無妨,這意味著明日我勢必得再跑一趟。既然有了再訪的理由,我那熱愛尋覓美食的雷達又悄悄開啟—
下一場藏在巷弄間的舌尖驚喜,會在哪裡等著我呢?

雙爸食堂
地址:241新北市三重區重新路一段58號2樓
電話:0983170858
營業時間:週三至週五17:00–21:30.六日11:30–14:30、17:00–21:30.週二公休

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