2026年3月27日 星期五

新千葉火鍋


阿軒終於下定決心遞出辭呈了。這兩年來,「辭職」二字總在她的唇齒間盤旋,如今塵埃落定。
回首這些年,各類行銷活動的奔波、每一場書展的殫精竭慮,曾讓她眼裡閃爍著純粹的快樂。
然而,職場的生態終究複雜,當長官的過度介入成了常態,當「有功主管領,有過下屬扛」的風氣消磨了熱情,她終究是累了。
那份曾是心頭最愛的工作,在現實的磨損下,讓她疲憊不堪;但不可否認,在公司六年的淬鍊,也讓當年的青澀女孩脫胎換骨。
我想,現在確實是她該出去闖蕩、見識更廣闊天地的時候了。
時光倒流回六年前,她初入公司,第一場參與的火鍋聚餐就坐在我身旁。那時大夥兒起鬨,叮囑我要好好關照這小姑娘。
一晃眼,這火鍋竟連吃了六年,她說感念我這些年的照顧,無論是聚餐時的搶食意趣,
或是大大小小布展、值班、撤展的革命情感,我始終是她心中的第一人選。
或許是因為,在那些需要支援的時刻,我從未對她說過一個「不」字。



這陣子,身邊的人彷彿集體中了皮克敏的毒。
走在西門町街頭,遠遠就瞧見小白低著頭、手指在螢幕上飛快滑動,那副專注的神情,不用猜也知道是在捕捉她的皮克敏。
我靈機一動,躲在遠處按下快門,隨即將照片甩進群組,並配上一句:「快看!捕獲限量稀有皮克敏一隻!」
小白顯然還在狀態內,秒回:「在哪?在哪?」
緊接著,那張她站在戲院門口低頭尋寶的照片在群組裡彈出。
一秒鐘的沈默後,螢幕蹦出小白崩潰的哀嚎:「靠腰喔!」
在那一刻,全群組的笑聲,大概比遊戲裡的皮克敏還要熱鬧。


部門裡三位低層人員~



飯糰與欣純才剛步出電梯,這場聚會的畫風就瞬間偏離了預軌。
不需要多餘的寒暄,大家眼神交會的瞬間,視線竟全落在彼此的手機螢幕上。
沒錯,依舊是那群讓人集體「起肖」的皮克敏。那畫面煞是有趣:
一群平日在出版行銷戰場上衝鋒陷陣的大將們,此時卻像極了在校園角落交換卡片的小學生。
「你的條碼刷一下!」
「快,趕快加我好友!」
現場響起此起彼落的掃碼聲。大家聚成一堆,比起討論等等要拿什麼食材,顯然更關心哪裡的「出點」最純、哪裡的皮克敏最稀有。
那種熱絡與專注,讓路過的食客紛紛側目,彷彿我們正在進行什麼影響出版產值的重大商業解密。


隨後抵達的,是行銷部的兩位妹妹。
剛踏進門,她們一臉困惑地看著這群前輩:大家圍在一起對著螢幕指指點點,到底是為了什麼驚天動地的專案在忙碌?
好奇心驅使她們湊近一看,結果不出三分鐘,真相大白。
沒有爭扎,也沒有抵抗,這兩位平時反應敏捷、走在流行尖端的行銷新血,也默默從口袋掏出手機,點開了那個熟悉的畫面。
「歡迎加入皮克敏的世界。」
那一刻,無需言語。看著她們低頭專注的神情,我知道這場「數位感染」正式宣告全面擴散。
這一晚,新千葉火鍋不僅迎來了一群食客,更迎來了一支日益壯大的皮克敏遠征軍。











踏進店門,這場饗宴便以一種極其華麗的姿態拉開序幕。
最先迎接我們的是左側那六大盆金黃誘人的炸物區,剛起鍋的香氣撲鼻而來,簡直是感官的直球對決—「讚啦!」
我不禁在心裡暗暗讚嘆。對肉食愛好者或需要撫慰心靈的職人來說,這無疑是最完美的開場白。
順著左側走道漫步,宛如進入了一條美食長廊。從剛出爐的麵包到讓人難以抗拒的哈根達斯冰淇淋,
再到精緻小巧的甜點櫃,每一站都充滿了誘惑。
而步道的盡頭,則是壯觀的食材大本營。整齊排列的肉品、閃爍著新鮮光澤的海鮮、翠綠欲滴的時令青菜,
以及一整面足以讓泡麵愛好者陷入選擇困難的各式麵食區。這種一應俱全的規模,不只是味蕾的滿足,
更有一種身為「老饕」在挑選江山時的快意與舒暢。
火鍋還沒正式沸騰,但看著這些豐饒的食材,心頭早已暖成了一片。











拐個彎,眼前的景象再度刷新了我的認知。
這裡是海鮮區與日式料理區的交匯點。鮮蝦與魚片在碎冰上閃爍著誘人的光澤,彷彿在低聲誘惑;
轉過頭,一貫貫精緻的壽司與色彩斑斕的日式小菜整齊排列,像是在展示一場味覺的閱兵典禮。
另一頭的飲料區與水果區也不遑多讓,翠綠的芭樂、亮橙的西瓜與鮮黃的鳳梨,被悉心切裝,呈現出視覺上的清爽與豐饒。
這種規模的陣仗,與其說是自助餐,不如說是一場盛大的美食嘉年華。
說實話,這景象實在太過震撼,讓我不禁駐足在走道中央,陷入了一種奢侈的焦慮:「等等,我究竟該從哪裡開始下手?」
是該先擁抱大海的鮮甜,還是先沉溺在日料的精緻裡?亦或是先用冰涼的飲品與鮮果為這場大戰暖身?
在這琳瑯滿目的選擇面前,即便是身經百戰的老饕,恐怕也難逃這場甜蜜的選擇困難症。








在工作人員親切的引領下,我們終於在席位上安頓好。
剛坐定,方才在入口處那股盤旋已久的香氣便再度發動攻勢。在那琳瑯滿目的美食地圖中,炸物絕對是毫無懸念的首選。
看著那一盤盤猶帶著熱氣與酥脆聲響的黃金珍饈,不管是紮實的炸雞塊還是香氣四溢的各類酥炸小食,都向我們發出入座後的邀請。
與此同時,桌上的風景也不惶多讓。我們陸續端回了各色精緻小菜—
從清脆爽口的台式風味到帶著些許辛辣開胃的涼拌,每一碟都扮演著完美的「先遣部隊」,為即將沸騰的火鍋大戰暖場。
這種「先開吃再開煮」的節奏,大概是職場生活裡最極致的救贖。
在熱騰騰的鍋物尚未正式上桌前,這些外酥內嫩的口感與豐富的小菜,已經先一步安撫了大家奔波一整天的胃與心。







看著桌上杯盤狼藉的模樣,我不禁啞然失笑。這場原本預計要大開殺戒的火鍋盛宴,沒想到我竟這麼快就舉了白旗,正式宣告「陣亡」。
細數戰果:兩盤現切肉品、一盤翠綠的時蔬、一盤堆滿鮮甜的海味,最後再補上一盤清爽的水果。
聽起來戰力尚可,但對這場吃到飽的馬拉松而言,似乎只是剛過折返點。
坐在位子上,我摸了摸微凸的肚皮,心裡暗自檢討。
呵呵,這一切的「元兇」,鐵定是剛入座時那幾支讓人欲罷不能、外酥內嫩的黃金炸雞翅!
那誘人的油脂與酥脆的麵衣,在一開始就佔據了胃部太多的領土,導致後面的主戰力後繼無力。
果然,在美食的戰場上,戰術的運用與自制力的博弈,遠比胃容量來得重要啊。



火鍋白煙氤氳,餐桌上的對話也隨著熱氣逐漸升溫。
久未謀面的老友們湊在一起,話題自然繞不開職場。看著大家對工作現狀的砲火猛烈、針砭時弊,那股激昂的生命力確實精彩。
然而,我與貴瑛倒是有默契地選擇了避開戰火,兩人窩在最角落的位子,開啟了專屬於「資深員工」的微醺話題。
「再過幾年就能退休了吧?」 我們低聲盤算著餘下的職涯里程。
談起退休,兩人不禁相視而笑。在那爽朗的笑聲背後,其實藏著一絲對業界現況的黑色幽默。
我開玩笑地對她說,現在這年頭,只怕不是我們想不想退,而是得擔心公司會不會走得比我們還早,捷足先登地「先退為快」了。
在這個變動劇烈的出版時代,能這樣與老友並肩,一邊涮著肉片,一邊坦然地調侃未來,或許就是職場生涯裡最珍貴的緩衝空間。


新千葉火鍋-西門町店
地址:10844臺北市萬華區峨眉街52號7樓
電話:02-2331-7288
營業時間:11:00–22:00





聚會散去,獨自踏上歸途。西門町的夜晚依舊喧囂,我信步朝公司走去,途經新開張的「和牛涮」,
忍不住駐足抬頭,對著那塊頗具氣勢的招牌按下快門。就在這出神的片刻,耳畔傳來一聲清亮的招呼。
一位年輕小弟湊了過來。他口條極佳,充滿熱忱地對我推介起他的產品或理想。
說實話,看著他那股認真拼搏的勁頭,我聽得頗為入迷,甚至有些被打動。然而,現實的重量隨即在心頭浮現。
「弟弟,你說得很棒。」 我看著他,語氣平和卻堅定:「但叔叔我有年邁的雙親要奉養,還有小孩要拉拔,真的只能跟你說聲抱歉了。」
這時,後方又冒出一位年輕女孩,語氣輕快地緩解了尷尬:「哥~不用有壓力啦!」
小弟笑了笑,指著女孩解釋:「那是我同事。」
我點點頭,報以一個理解的微笑,轉身繼續我的路程。
這兩位年輕人,一個英俊挺拔,一個活潑大方,在霓虹閃爍的街頭揮灑著屬於他們的汗水。
叔叔我雖然欣賞這份幹勁,但肩膀上的擔子提醒我,此刻的我,確實是愛莫能助。
西門町的夜晚,依舊各有無奈,也各有各的精彩。


在霓虹燈火中走了十幾分鐘,公司的輪廓已在視線盡頭若隱若現。
方才在火鍋店席間那種幾乎要溢出來的飽脹感,隨著每一步踏在堅實地面上的節奏,似乎也逐漸得到了梳理與消解。
西門町的喧囂此時已退到背景之後,涼爽的晚風吹過,讓原本因美食與熱烈交談而亢奮的情緒,慢慢沉澱下來。
身體舒爽了許多,心頭也透亮了。
這場由離別、遊戲、美食與街頭偶遇交織而成的聚會,最終在這段孤獨卻從容的漫步中畫下句點。
雖然明天依舊有工作的瑣碎、有養家活口的壓力,但此刻這份走出來的舒坦,正是生活給予我們最平凡也最踏實的慰藉。
讚啦!這一天,圓滿了。

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