2026年8月29日 星期六

福州元祖胡椒餅


實在太過離譜了,隱身於巷弄深處的竟是這般美味?
行路之際,慣性地讓目光隨意游移,卻瞥見窄巷內人頭攢動、暗潮洶湧。
趨前一探,竟是一家胡椒餅鋪,而那聚攏的人龍著實壯觀。
瑩見狀,俐落地說道:「我去排隊買一顆來見識見識。」
我頷首:「好啊。」





流暢地完成點餐、付帳與領取號碼牌的儀式,隨後便落入一場與炭火和時間的靜謐對峙。
瑩望著緊湊的作業,忍不住嘀咕:「三個爐子竟然都還趕不及出爐的速度,要不要考慮多買幾顆備著?」
我失笑出聲:「哈哈哈~」



瑩輕咬一口,眸光微亮道:「這香氣簡直絕了!是我這輩子嚐過胡椒辛香最為濃郁醇厚的胡椒餅。
難得的是內餡處理得極好,不見過多的肥膩油脂,純粹的肉香與辛香在口中完美交融⋯⋯」
我失笑道:「那不夠吃就再折回去買一顆呀。」
瑩掩嘴笑道:「罷了罷了,望著那長長的隊龍,還是留點胃口去街巷深處尋覓其他的小吃吧。」
我頷首應道:「也好。」


福州元祖胡椒餅
地址:108臺北市萬華區富民里和平西路三段89巷2弄5號
電話:02-2308-3075
營業時間:11:30–17:30

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