週五，在這個理應犒賞靈魂的聚餐日，關於「吃什麼」的博弈正式展開。
起初，我們在滾燙的火鍋與燒肉之間擺盪，最後決定採納馨馨的推薦，鎖定「一旭燒肉鍋物放題」。
豈料，這間店的人氣竟如烈火烹油，一位難求，連候補的機會都顯得奢侈。
戰線隨即轉移。想起健友前幾天才剛讚不絕口的「Oh ! Yaki 精緻燒肉吃到飽」，
沒想到訂位過程依舊波折不斷，用餐時間像是在玩心理戰般反覆更迭。
幾經斡旋，最終總算塵埃落定。六點半，準時開火。
看著烤網上逐漸滲出肉汁的厚切牛排與色澤紅潤的嫩肩，搭配一旁待命的海鮮，
方才訂位的奔波與瑣碎，都在油脂接觸火球的嘶嘶聲中，化作了週末應有的療癒感。
近日天候不佳，連綿的陰雨讓空氣都顯得有些沉悶。
走進健身房，習慣性地往瑜伽教室一瞥，卻發現老友「郵差」早就默默幫我鋪好了瑜伽墊。
這份老派的體貼，總是讓人窩心。
我在館內巡了一圈，總算在角落逮到了他。
我開口邀約：「哥～真的不跟我們去吃燒肉嗎？」
郵差這傢伙倒是意志堅定，幽默地回絕：「好色喔～你們～你們去享受吧，我要留下來上瑜伽課。」
既然道不同，我也只能由他去了。
傍晚六點整，我與永傑、小愛一行三人，懷著對蛋白質的渴望，搭上捷運向燒肉店進發。
踏出新莊捷運站，首先映入眼簾的，正是那間稍早讓我們吃癟、始終訂不到位的一旭燒肉。
看著那塊閃耀的招牌，小愛顯然有些不甘心，指著門口放話：「下次我一定要訂到，我就不相信這位置有這麼難喬！」
我在一旁聽著，只能用一陣豪邁的笑聲回應這份餐桌上的執念。
在肉盤上桌前的空檔，我習慣先檢視一間餐廳的自助區域。
飲料機台一字排開，從碳酸飲料、果汁到沁涼的冰沙，搭配上那幾款泰國知名品牌的冰淇淋，
中規中矩的配置中，倒也備齊了燒肉局該有的基本盤。
有趣的是，當大夥還在引頸期盼炭火升溫、肉片上架時，小愛早已按捺不住那份對甜點的熱情。
在主食尚未正式登場前，他便快步流星地衝向冰櫃，先舀了兩大球冰品先睹為快。
看著他那副心滿意足的模樣，我不禁失笑。生活有時就是如此，誰說非得遵循先鹹後甜的正典？
在那份豪邁的幽默感裡，這兩球冰淇淋，倒成了今晚最輕快的序曲。
在炭火升溫、眾人引頸期盼肉盤登場的空檔，現場發生了一段溫馨的插曲。
家住附近的宏達，像是算準了時間般，特地繞過來與大家寒暄。雖說此刻桌上肉盤未至，但健友現身的熱度已先行補足。
可惜的是，這場「燒肉盛宴」宏達終究無法與我們共襄盛舉。
適逢溫馨的五月，今晚的他早已留給了最重要的母親節慶祝計畫，只能算是精神參與。
「肉可以下次吃，母親節的慶祝可不能等。」看著他匆匆而來又得趕赴下一場聚會的背影，
我們這群「肉食主義者」雖然感到遺憾，卻也相當認同這份對家人的重視。
簡單招呼後，宏達先行告辭。而我們，也準備好在炭火最旺的時刻，正式開啟今晚的味蕾狂歡。
儘管點餐系統設置了嚴格的時限，帶著幾分科技的冷峻，但外場的上菜節奏卻出奇地輕快，完美銜接了我們對蛋白質的渴望。
不多時，各類食材已如閱兵般在桌面上羅列齊全。從色澤亮麗的泡菜到油脂分佈細密、
如大理石紋路般的厚切牛排，每一盤都靜候著我們這群剛結束訓練的健友大快朵頤。
炭火升騰，肉片與鐵網接觸的瞬間發出悅耳的嘶嘶聲，那焦香四溢的畫面，正是週五聚餐最純粹的救贖。
今晚的餐桌，香氣不僅來自烤網上的油脂，更來自座席間的快意人生。
坐在「拳王」身側簡直是一場味覺與視覺的饗宴。對於常年投身野外露營、與山林炭火為伍的他而言，操持烤爐簡直是舉手之勞。
整晚，我的瓷盤幾乎未曾清空，堆疊如山的肉片讓我不得不趕緊「休兵」求饒：「哥～真的夠了，您自己也動動筷子吧！」
我們從鮮嫩的肉片一路征戰到彈牙的海鮮，最後以墨西哥餅畫下飽足的句點。
兩個小時的食光裡，話題的廣度更勝食材：從紮實的健身訓練，聊到「賓士哥」分享的高端客戶日常，
再聽著「拳王」細數從大學創業、篳路藍縷開店到成家立業的心路歷程。
這些生活百態聽得我目瞪口呆，原來每個人的人生劇本竟是如此瑰麗多采。
推杯換盞間已過九點，大夥兒依然意猶未盡。永傑為今晚作了精要的總結：這兒的食材與價位確實令人滿意。
但我個人最推崇的，卻是店家那份體貼的「寬容」——即便用餐時限已屆，
服務員並未生硬地逐客，而是讓我們在炭火將熄之際，仍能保有繼續深談的餘裕。
小愛笑著提議：「下回咱們得呼朋引類，多召集些健友一塊兒來這兒大口吃肉、暢快談天，反正價格公道！」
語音方落，眾人爆出一陣豪邁的笑聲。這場週五的燒肉局，就在這份純粹的歡愉中完美結束。
Oh!Yaki 精緻燒肉吃到飽-新莊店
地址：242新北市新莊區全泰里中正路254號
電話：02-2277-1929
營業時間：17:30–00:00
沒有留言:
張貼留言