健身房宗哥開的滷味攤，哪個地方有好吃的滷味就衝到那。
買來吃、研究，再自己調配出風味更佳的湯頭。
再到餐車購路、貼招牌，準備試賣第一天輪胎壞掉⋯⋯
幾經坡折，遲遲未開幕；也讓我跑了好幾回都沒吃到。今天終於買到了！
冷啊～這晚上有點寒流，機車經過滷味攤就建宗哥在忙了上架。該是剛到沒多久～
我到前頭停好機車、買了兩杯熱咖啡讓他暖暖身子。都走到他身後許久了，他都還沒發現我。哈哈哈～
宗哥：銘哥！再等我一下下，菜單還沒好。你先看我手機上的菜單，再跟我點。
我：嗯～讓哥配好了，就全部加一。
宗哥：也是可以。
我：不急，慢慢來。其他的排隊客人先處理。
宗哥：好～
忙著上加的宗哥沒時間搭理我，我自己參觀一下餐車。
認真的男人，比重訓時還要拚命。
宗哥：真的太累了，我收攤、打掃完準備睡覺都早上六點多。
我：做吃的真的很辛苦，習慣後手腳速度會更熟練、快速。
宗哥：我也這樣想。
我：嗯～
宗哥：銘哥，辣椒自己裝、滷味好的也麻煩了。
我：好～
宗哥：後面還有很多客人，我就不招呼你了。
我：沒問題，我帶回去跟小孩吃了。謝謝～
宗哥：謝謝～
我：懋哥吃飯了～
懋：爸，太多了吧～
我：你猜多少？
懋：五百？
我：兩百！
懋：怎麼可能。
我：健身房弟弟算我兩百，哈哈哈～
懋：⋯⋯
我：好吃嗎？
懋：很好吃～
我：什麼最好吃？
懋：青菜～
我：⋯⋯
JOE醬滷
地址：103台北市大同區延平北路三段49號
營業時間：暫定週三、五、日，18:00~01:00
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