金門美食尋味的第一站,我們來到了鼎鼎大名的「雨川食堂」。
剛到門口,帶路的小阿姨同學便忍不住熱情讚道:「這家我每週至少來吃兩次,味道超涮嘴,根本讓人停不下來⋯⋯」
聽著在地人這般掏心掏肺的強力推薦,大夥兒的期待值瞬間被拉到最高。
此時不過十一點半,在普遍慢活的外島,店裡竟然已經坐了兩桌饕客,足見其不容小覷的人氣。
前腳剛踏入店內,櫃檯人員便神色匆忙地打了預防針:「不好意思,今天人手有些不足,出餐時間可能會慢一點喔⋯⋯」
這話要是擱在台北,急性子的大叔我可能就眉頭一皺了。
但既然都來到金門這個以放慢步調著稱的天堂,大夥兒倒也格外豁達,紛紛笑著回應:「不急、不急,慢慢來⋯⋯」
難得丟開了本島那種被時間追著跑的焦慮,在這一方明亮的小食堂裡,靜靜等待美食上桌,倒也成了另一種奢侈的享受。



















